牙周病的形成與飲食有著深刻連結。當攝取高糖分或酸性食物過多時，會為口腔內的壞菌創造理想繁殖環境，導致牙菌斑堆積並加劇牙齦發炎。尤其經常喝含糖飲料、零食頻繁進食者，更容易因酸鹼平衡失調，加速牙周組織破壞。細嚼慢嚥的飲食習慣，雖有助消化，若忽略清潔，也會讓殘渣長時間附著於牙齒與牙齦交界處。
在牙周治療期間，建議避免食用堅硬、酥脆、黏性或高糖食品，例如堅果、爆米花、年糕與甜點。這些食物不但難以徹底清潔，還可能在治療中的牙齦縫隙造成刺激，引發疼痛與不適。此外，刺激性調味如辣椒與醃漬食品也容易加重牙齦紅腫。
規律作息能讓免疫系統更穩定，對抗牙周感染。保持充足睡眠、減少熬夜行為，能促進口腔自我修復能力。搭配富含抗氧化物的飲食，如深色蔬菜、莓果類與橄欖油，也能有效抑制發炎反應。將飲食衛生與生活節奏視為治療的一部分，才能真正改善牙周健康。
牙周病初期常見的症狀包括牙齦出血、牙齦紅腫與口臭。牙齦出血多半發生在刷牙或使用牙線時，這代表牙齦組織已經開始發炎，細菌堆積在牙齒與牙齦交界處，刺激牙齦毛細血管破裂。牙齦紅腫則是因為發炎反應，讓牙齦看起來較平時腫脹且敏感。口臭不單是飲食問題，也可能是牙周病菌滋生造成，這些異味常常是持續性且難以消除。
如果忽略初期症狀，牙周病會持續惡化，牙齒支持的骨骼逐漸被破壞，牙齒開始出現搖晃的情況。牙齒搖晃通常是嚴重的警訊，表示牙周組織的支撐力大幅減弱。當出現牙齒搖晃時，病情已較為嚴重，治療難度增加且恢復時間延長。
遇到上述情況時，應立即尋求牙醫協助，進行專業的牙周評估與治療。牙醫會根據狀況安排深度洗牙，清除牙結石與菌斑，甚至進行牙周手術來修復受損組織。平日保持良好的口腔清潔習慣是預防牙周病的關鍵，包括正確刷牙、使用牙線及定期接受牙科檢查。及早發現牙周病症狀並接受治療，能有效避免牙齒脫落及其他併發症。
牙周病治療依照病情輕重分為不同階段。最初階段的治療通常是洗牙，適用於牙齦炎或輕度牙周病患者。透過超音波震動器及手工器械清除牙齒表面與齦緣的菌斑與牙結石，減少細菌數量，降低牙齦紅腫與出血，促使牙齦組織回復健康。
當牙周病進入中度階段，牙菌斑及牙結石深入牙齦下方，造成牙周囊袋形成，需進行深層刮除與牙根整平。此療程會在局部麻醉下展開，掀開牙齦後，徹底清除牙根表面的細菌及結石，並將牙根表面磨平，幫助牙齦能重新緊密附著於牙根，減少囊袋深度，防止牙周組織進一步破壞。
嚴重牙周病患者常見牙齒鬆動與牙槽骨流失，必須接受牙周手術。牙周手術多採翻瓣術式，醫師直接清除深層感染與壞死組織，有時會搭配骨移植或組織再生技術，修復骨骼與牙周結構，提升牙齒穩定度與功能，延長牙齒壽命。
牙周病進展到中重度階段時，牙齦與骨頭受損嚴重，單靠洗牙和刮治無法徹底清除感染，必須考慮牙周手術。牙齦翻瓣術是將牙齦切開並掀起，讓醫師能直接清理牙根表面與骨頭上的牙結石及感染組織，改善深層牙周袋環境。此手術適合牙周袋深度大於5毫米且保守治療無效的患者，能有效控制發炎並促進牙齦再附著。
骨整形成術主要用於骨質缺損嚴重且骨面不平整的狀況，藉由修整骨頭外形，幫助牙齦緊密附著在骨面上，提升牙齒穩定度。常與骨移植或再生膜合用，刺激骨組織再生。適用對象為骨吸收明顯但牙齒尚可保留的患者，手術後骨支持力有望改善。
這兩種手術皆屬侵入性治療，術後可能出現牙齦退縮、疼痛、腫脹與敏感等副作用，感染風險亦需注意。糖尿病患者、吸菸者或口腔衛生差者，癒合較慢且併發症風險提高。手術前需詳細評估患者整體健康狀況與牙周條件，醫師會根據病情制定合適方案，並向患者說明手術風險與注意事項。
牙周病初期，症狀如牙齦出血與輕微腫脹常常被忽視。這個階段主要靠「基礎洗牙」處理，透過超音波與手動器械去除牙齒表面的牙菌斑與牙結石，尤其針對牙齦線以上的區域，有助於抑制輕度牙齦炎。若未及時治療，炎症會蔓延至牙齦下方，形成牙周囊袋，這時便需進一步進行「齦下刮除與根面整平」，也就是深層牙周刮除，利用特殊器械清除牙根表面積聚的病菌與牙結石，同時磨平牙根表面，讓牙齦更易重新附著。
當牙周囊袋深度超過5至6mm、齒槽骨開始流失，則進入牙周病中重度階段。此時，非手術方式已不足以控制病情，「牙周翻瓣手術」便是治療選項之一。透過將牙齦翻開，清除肉眼難以達到的深層感染，再配合骨粉或再生膜等再生技術修復缺損。這些階段性的治療根據牙周病的進程量身制定，醫師會依病患個別情況安排對應治療方式，確保牙齒能盡可能保留。
牙周病初期治療中，牙根整平和抗生素療法屬於不須動手術的基本方式。牙根整平主要是利用專業器械清除牙根表面的牙結石和細菌菌斑，並將牙根表面磨平。牙根表面如果凹凸不平，容易滋生細菌，造成牙齦發炎和牙周袋加深。藉由牙根整平，可以減少細菌附著的空間，幫助牙齦重新附著於牙根，降低牙周袋的深度。這種方法適合牙周袋深度在3到5毫米，且骨質破壞尚不嚴重的患者。治療時，牙醫師會配合超音波潔牙器與手動器械進行操作，確保清潔效果。
抗生素療法則是利用抗菌藥物來控制牙周病相關細菌的生長。抗生素可以透過口服或局部塗抹的方式給予。局部抗生素直接施用於牙周袋內，能以高濃度精準攻擊細菌，減少對全身的副作用。口服抗生素則適用於較嚴重的感染或免疫力較弱的患者。抗生素的使用必須在牙醫指導下進行，以避免抗藥性問題。這兩種療法常與良好的口腔衛生習慣搭配使用，對於初期控制牙周炎症和細菌感染非常重要。
完成牙周病治療後，維持牙齦健康的首要工作是建立正確的日常口腔照護習慣。刷牙時建議使用軟毛牙刷，並選擇含氟牙膏，輕柔刷牙以免傷害牙齦組織。牙齦邊緣和牙縫是牙菌斑容易堆積的區域，使用牙線或牙間刷可以有效清除牙縫間的殘留物，降低牙周病復發風險。此外，口腔清潔時要注意刷牙時間，至少維持兩分鐘，確保每個區域都被徹底清潔。
生活習慣的調整也是維持牙齦健康的重要部分。戒煙能促進牙齦血液循環，有助牙齦修復。均衡飲食、減少糖分攝取可以抑制牙菌斑生成並提升免疫力，避免牙周組織的進一步損害。口腔乾燥也會影響菌叢平衡，因此保持口腔濕潤及多喝水有助健康。
牙周病治療後，定期回診追蹤不可忽視。牙醫師會透過專業檢查確認牙周組織狀況，並根據需求進行深層清潔，移除牙石和菌斑，避免細菌再次累積。追蹤間隔通常為三到六個月一次，依病情不同有所調整。透過持續的自我照護和專業追蹤檢查，牙齦健康能得到穩定維持，減少牙周病復發的可能。