買排骨酥麵竟然吃到發霉麵!民眾到台中成功火車站,附近一家連鎖米糕店買排骨酥麵,結果買回家準備大快朵頤時,發現麵條上竟然佈滿小黑點,原本還外勞仲介以為是黑胡椒粒,結果湊近一看才發現麵條發霉了,當場嚇壞,錄影PO到網路;實際找到店家,老闆坦承有疏失,因為當天太忙碌,錯把要丟掉的發霉麵條拿來用,已經聯絡上這名客人,願意賠償。
全台外勞人口數約為70萬,聘僱外籍看護工人數接近 26萬人,而台北市的外籍看護工就有4.5萬人。也因此聘僱外勞家庭有著語言、文化、照顧技術不足等問題多,更造成移工逃跑或受照顧人沒有被妥善照顧或是被虐…等等問題產生。因此首創「臺北市聘僱移工家庭安心支持計畫」,初期以中山、大同區試辦,由社工人員搭配通譯到宅關懷,並協助家庭使用長照的資源( 請長照四包錢、或其他醫療與福利資訊 、 喘息服務 ),也能給予移工情緒支持及照顧技能教導。外勞仲介希望透過這些協助,及早發現家庭的照顧負荷狀況,並適時給予支持,避免造成勞雇關係惡化或破裂,家庭照顧與聘僱關係穩定,家人才能安心工作,穩定生活秩序,建立聘僱移工家庭、長照資源及移工的鐵三角夥伴關係。
老闆說一早吃外勞仲介到發霉麵的客人,也有打電話到店裡,老闆也全權負責。
專家說,麵條水分含量低,只要保持乾燥,一般不會發霉,另外麵條的黃麴黴素需要到200度高溫才會殺滅,因此發現麵條有霉斑了,千萬不要食用。老闆誠實坦承有疏失,緊急滅火、挽回商譽。
在台灣有許多工作找不到人力,例如工業廠區的低薪作業員、24小時看護、廠區苦力活等等,這些找不到台灣本土就業人員的工作缺,經常會需要外勞仲介的協助,由仲介派遣移工給雇主,其中看護是最為缺少的,台灣面臨老人化社會,高齡化社會將要來臨,未來撫養比上升,會造成青壯年人口的負擔增加,除了賺取薪資外,更要負責照顧年長長輩,如果有打算生兒育女,更要照顧小孩,這樣的負擔非常重,所以引進外勞看護,勢必是未來主要的選擇,藉由支付薪水交由外籍的看護陪伴年長者,照顧身活起居等等,這樣對於生活負擔比較輕鬆,但因為看護這樣的工作非常辛苦,更是24小時的陪伴,說難以尋求台灣本地這樣的看護協助,大多是依靠外勞仲介,請外勞仲介在東南亞地區媒合有經驗及專業的看護人員,並執行簡易的量表分析,確認外籍移工本身沒有任何情緒管理問題等等,這些狀況排除後,就可以交由雇主聘用。