因台灣紅藜大產,農糧署狂推健康紅寶石進超市

台灣自己種的紅藜好吃又健康,而且今年大產,想吃的動作要快!農委會農糧署指出,台灣藜又稱紅藜,是台灣原生種,養分與機能性遠遠超出進口藜麥,主要產區為台東、屏東及花蓮等縣市,因今年氣候平順,產量較高,為了讓更多人能吃到優質農產,農糧署將紅藜推進各地農業市集、超市銷售,想要吃到健康又安全的台灣藜要把握產季!

台灣藜(又稱紅藜)是台灣原生種,養分與機能性遠遠超出進口藜麥,為區隔進口品,近年來農糧署積極輔導農友及農民團體與加工廠契作,以友善耕作及有機栽培,提供安全原料。

農糧署表示,台灣藜主要產區為台東、屏東及花蓮等縣市,以原住民鄉鎮為主,台灣藜富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素,更具有高優質的機能性成分,為穀物中的紅寶石。今年因氣候平順,產量較高婚紗攝影,加上採收期集中,致短期銷售略有壓力,為擴增消費通路及符合消費需求,農糧署積極媒合食品廠增加採購,開發多元加工品,並進一步拓展實體銷售管道,包括台北希望廣場農民市集、農會超市、國道服務區道農市集,以及電商合作等。

智慧型手機的相機在過去三年以來進步得越來越厲害,手機業者提升了照片解析度、增設更多鏡頭,並擴大了照片的儲存容量,讓你可以在不用擔心用光記憶體的情況下進行攝影。看看那些使用Instagram的人就知道,相機已然成為所有智慧型手機中最重要的功能。如果你已經擁有最新最優質的智慧型手機,你更應該要加強自己的攝影技術。因此以下是一些專業人士提供的小祕訣以及一些建議配件,讓你的拍攝技術從業餘門外漢變成攝影專家安瑟.亞當斯(Ansel Adams)。在拍攝照片之前,你需要確保所有裝備功能正常。通常這意味著要進行一些事前清潔。人像和美術攝影師亨利・奧吉(Henry Oji)說道:「這對我來說是拍攝的首要原則,在攝影前之前請務必清潔手機相機的鏡頭。」雖然用牛仔褲來擦拭鏡頭似乎就能達到清潔作用,但是使用粗糙的材質(如棉襯衫或沾水的餐巾紙)多次後可能會導致鏡頭損壞。如果你希望避免在鏡頭上留下刮痕,請使用較柔軟的材料(如超細纖維布)來清潔相機鏡頭上的髒污。

因台灣藜營養價值高,已成為原鄉地區高婚紗攝影經濟作物,栽種面積逐年增加,導致未契作農民銷售未暢。為了建構台灣藜產銷鏈,農糧署今年已配合花東基金計畫輔導台東縣政府辦理南迴紅藜加工廠計畫,設置倉儲加工廠,並持續協助農友購置相關生產及倉儲分級設備,提升經營效率及調節產銷。

攝影時不應使用廣角焦距,會扭曲物件形狀及尺寸。為方便構圖及聚焦,可選擇變焦鏡頭及手動對焦,例如使用中長焦的焦距拍攝,即80-90毫米(35毫米等效),並從略遠的地方去對焦。手機用戶雖不能更換鏡頭,但可開啟HDR,即開啟相機功能時點按或長按上方HDR,以得出更清晰的照片。若需拍攝品質更高的商品照,建議可購買專業相機或交由專業商品攝影師負責。商品拍攝一般較少使用景深,以免商品有部分不夠清晰,除非是想突顯某個細節。想達致景深,手機用戶可先將鏡頭貼近商品,後點按螢幕上需要清晰的位置以鎖定對焦;相機用戶則可將光圈放寬至f/8或以下,以拍出景深效果。若想如實呈現整件產品的細節,景深便不可太淺,相機光圈應設定f/8或以上。因焦距越長,景深越窄,實際操作時或需將光圈收窄至約f/11,於遠攝焦距的拍攝中更需將光圈收窄至f/16,以讓前後景的產品均可清楚對焦。