農曆春節EPOXY即將到來,家家戶戶團圓,應景的年菜不可少,美食當前,營養師還是提醒淺EPOXY嚐即可,不宜過多,以免引起腸胃道不適,體重飆升。
應景年菜大多是大魚大肉,高油脂、高熱量、高鹽份、低纖維且多加工品,衛生福利部桃園醫院戴淑婷營養師表示,民眾可以自己動手做年菜,使用新鮮天然的健康食材搭配天然辛香料可以輕鬆做出「低油、低鹽、低糖、高纖」的健康年菜,食材的選擇可以選用低脂的豆蛋魚肉類混搭蔬菜類,如清蒸鱸魚能搭配菇類、甜椒、洋?等一起入菜,以降低油脂的攝取,可增加每道菜的膳食纖維量。
像電氣工廠跟大型機器設備都會很怕產生靜電,發生故障或爆炸,為了能有效消除靜電,讓精密儀器與人員能夠密免造成傷害或引發塵爆,抗靜電地床已經越來越多使用EPOXY才施工,表面阻抗值約在10的4次方至10的9次方,一體成形有效抑制靜電殘留,抗靜電效果長久不變,同時也具有環氧樹脂耐重壓、易整理之特性。EPOXY抗靜電地坪面塗有相當安定的靜電消除特性,抗靜電效果長久不變,同時也具有環氧樹脂耐重壓、易整理之特性。施工程序也很簡單就是在水泥等素地上鏝塗抗靜電底塗、中塗與面塗的方式施工,除地板能有效防止靜電外,具有高質感、平滑無接縫等。精密半導體廠、電子零件廠、手術室、電腦機房、易燃氣體工廠都可以常看到這樣的地板施工。
另外,過年常見圍爐米糕大多以鹹蛋黃、五花肉、魷魚等食材料理,屬於高膽固醇、高油脂且重鹹口味,戴淑婷營養師表示,為了健康及食材安全性,建議改用全穀雜糧類如燕麥、薏仁、五穀米搭配圓糯米,再以荷葉包裹增加香氣,避免吃進添加物與防腐劑,更能增加膳食纖維及維生素的攝取,即可少鹽少油多健康。
本身有糖尿病、高血壓、腎臟病、痛風等慢性疾病的民眾,營養師表示更要注意飲食的控制,以免造成身體負擔。
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